Бодян з його чарівним, теплим, солодко-пряним ароматом і злегка пряним смаком чудово поєднується із широким спектром страв. Це спеція, характерна для азіатської кухні, особливо китайської та в'єтнамської, але вона також міцно увійшла в нашу кухню, особливо до тих страв, де головну роль відіграють курка та яловичина, також він добре поєднується з супами. Людям, які люблять гостру їжу, треба вивчити смакові поєднання бодяна з іншими спеціями. Бодян додають у десерти, чудово підкреслюють смак тортів, шоколаду та печива, імбирних пряників, варення, вівсянки, солодких млинців і пельменів. Також цілі зірочки бадяну стають прикрасою для десертів і є ідеальним інгредієнтом гарячих напоїв, таких як кава, чай, какао, також варто спробувати додати цілий бодян у глінтвейні. Шанувальники абсенту напевно знають, що бодян — один з основних інгредієнтів цього благородного напою. Як прянощі вживають сухі зрілі цілі плоди бодяна у незмінному або меленому вигляді.
Пакування від 1 кг пакет
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип спецій | Бадьян |
| Упаковка | Поліетиленовий пакет |
| Вага | 1 г |
| Склад | бодян |
| Ціна за 1 кг | 610 |
| Тип | Гранули |
- Ціна: 610 ₴/кг
